京セラの「ミル」は優秀。 電動やら片手用やらあれこれ買いましたが、これは昔ながらの「両手でガリガリ」タイプ。 卓上ではこれが一番です。
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湿気ない
湿気ない･･･これが最強です。
ミルで摺りおろしたばかりのを使うのが、おいしいと分かっていても、少ししか使わないから、どうしても湿気てしまう。
このミルは湿気ないです。
蓋がしっかりしてます。
ピッタリとはまるんで湿気ない。
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セラミックの刃
刃が丈夫で錆びない。
写真は1年前に購入したミル（胡椒で使用）の臼の部分です、
新品時と変化無し。
セラミック製の臼なので「硬い・錆びない」です。
しかも分解して水洗いまでできる。
何種類かのミルを買ってますが、この京セラ製が最強と思います。
岩塩、胡椒、キャラウエイ用に3個使ってます。
どれもとても快適です。
※こちらに説明動画があります。
セラミック製の臼を使ったミルです。分解掃除も簡単で丈夫で長持ち、また蓋付きなので中身が湿気ません。
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