大根の品種の中でも簡単・丈夫・大きくなる耐病総太。 青首大根の代名詞とも言われている耐病総太。 亀井戸大根とは異なり「巨大」です。 簡単に大きく育つので試してみませんか。
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耐病総太り大根ー概観
耐病総太り-種播種時期：7月～8月中旬 使用品種：耐病総太 畝高：高め 畝幅：100cm（二列植え） ※岩手県中部に於ける、ここ10年ほどの実績に基づいています。 この大根の種蒔きは8月半ばが限界です。 これ以上遅れると、収穫時の温度が低すぎて、干してる最中に凍ることがあります。 完成すると太さ8cm、長さは40cm近くなるので、干す場所をしっかり確保してください。
「ロングセラーを続ける良質の青首総太りダイコンの代名詞。作りやすく、特にス入りが遅い。」
と言う事だそうです。
能書き。
種蒔き
耐病総太り-種この大根は秋に一回だけ作る漬物用で、タクアンとニシン漬けに使います。
播種から5日経過。
今回は二列に蒔いてます（右側の畝）。
育成
少し遅れ気味の株に苗帽子を使用。
これで追いつきます。
播種から25日経過。
遅れてた株が追いつきました。
まもなく一本立ちにします。
左側の二列。
種蒔きから2ヶ月経過。
収穫
完成です。
大きさにばらつきがあるのは、種蒔きが少し遅かったせい。
外で洗います。
小さめのはサラダがおいしい。
雪が来てしまいました。
やはり種蒔きが少し遅かったです。
乾燥する前に寒さが来ると凍ることがあります。
新鮮な野菜はサラダが一番。
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